活動快訊:5/31(二)~6/2(四)世貿三館世界電腦展,歡迎大家來品咖啡、學煮咖啡喔~~聯絡方式:0932-397205,0921-905105。2015年採收的新鮮雲南咖啡,有水洗生豆、蜜處理咖啡豆、王博精選、掛耳式咖啡、禮盒式包裝,自用送禮兩相宜。
品牌故事

從信仰開始

高黎貢山高海拔的咖啡樹

2010年,來自台灣的羅牧師,受上帝的感動去到中國雲南,幫助少數民族的傳道人,並以實際的行動、金錢的支助,開展中國偏遠地區的信仰宣教工作。2012年,有一位傳道人帶來他老家保山市叢崗村的咖啡豆給羅牧師,希望能給他們的咖啡農找出一條生路。因為在當地種植咖啡的農人們,受到長期咖啡盤商不合理的壓低價格,甚至連成本都收不回來,好些咖啡農戶甚至決定放棄種植了三代的咖啡樹,轉作其他作物。為了幫助他們,讓他們的勞苦能有對等的經濟收入,羅牧師一面認識咖啡產業、一面瞭解公平貿易。2014年,羅牧師與當地咖啡農戶合作,成立產銷合作社。並設立專業咖啡加工廠,引進台灣的設備和專業技術生產精品咖啡。這優質的咖啡經過各界品嚐肯定,遂進口台灣建立品牌。

「叢崗咖啡.CG coffee」在台灣咖啡界開始展露頭角!

品質超優等


得天獨厚的黑土,造就不施肥、休耕,也能結實壘壘
「叢崗咖啡」是雲南保山地區特有的小粒咖啡「卡蒂姆Catimor」。早在1958年,保山小粒咖啡在英國倫敦國際品嘗會裡榮獲一等品;在1980年的全中國咖啡會議上,保山小粒咖啡被譽為“全國咖啡之冠”;1992年,在首屆中國農業博覽會上,保山小粒咖啡被評為最高銀質獎;1993年,在比利時42屆布魯塞爾尤里卡博覽會世界咖啡評比大會上,榮獲尤里卡金獎!
載有“全國咖啡之冠”的榮譽,並得著世界咖啡評比大會的金獎!CG coffee「卡蒂姆」毫無疑問是您的首選!

紅櫻桃計劃

只採收成熟的紅咖啡櫻桃

叢崗村位於雲南西部高黎貢山邊,得天獨厚的地理條件:高海拔、富饒的黑土,使得當地農民在買不起農藥和化學肥料的經濟條件下,仍然可以年年採收,不用休耕。叢崗莊園,更在羅牧師的協助下,引進「紅櫻桃計劃」,透過有機耕種、精工採收到專業製作的過程,都進一步導入科學化的SOP。精選高品質、完全熟成的咖啡櫻桃,以其製成的精品咖啡,更是風味絕佳!

安心健康


2014年,羅牧師將叢崗咖啡引進台灣。同年,一系列食安問題,在台灣引爆。「澱粉」、「油」等等一系列食品,隱藏在看似美好、健康、安全的食物中的,卻是一堆消費者難以明白的添加物。「掩蓋的事沒有不露出來的;隱藏的事,沒有不被人知道的。」(路加福音 12:2)聖經的教導,讓羅牧師更注意咖啡產業裡是不是有「隱藏的事」。在團隊的支持下,叢崗咖啡將每個生產的環節都公開,讓大家一起為食品安全把關。讓「CG coffee」不只是風味絕佳,更是讓人可以安心長期飲用的健康好咖啡!